Consultant Achats · Manager de transition

Votre fonction Achats,
pilotée par un expert opérationnel

Guillaume Yassef accompagne les PME et ETI pour structurer, optimiser et piloter leur fonction Achats — en mode conseil ponctuel, responsable à temps partagé, ou mission de transition.

20+
années d'expérience en AchatsCHEP · Yoplait · Abeille Assurances · Banque Populaire
PME / ETI
structures à taille humainecœur de cible de GYCEA depuis 2023
in
Actif sur LinkedIn
Publications hebdomadaires · Analyses sectorielles
GY

Guillaume Yassef

Fondateur GYCEA · EPF · ESCP Executive MBA

Plus de 20 ans d'expérience terrain en Achats au sein de grandes entreprises et ETI : Senior Manager chez CHEP France et Maroc, Responsable Achats chez Yoplait, Abeille Assurances et Banque Populaire. Intervenant en écoles de commerce. Fondé GYCEA en 2023 pour mettre cette expertise au service des structures qui n'ont pas encore une Direction Achats à temps plein — mais en ont tout autant besoin.

Achats indirects Contract Management Appels d'offres Spend analysis Relation fournisseurs Négociation

Trois modes d'intervention

Des accompagnements adaptés à votre maturité achats, vos ressources et vos enjeux.

01 · Conseil & Diagnostic

🔍

Diagnostic, stratégie & recommandations

Audit de votre fonction Achats, cartographie des dépenses, stratégie par catégorie et structuration du panel fournisseurs.

Spend analysisAudit pratiquesStratégie
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02 · Pilotage opérationnel

⚙️

Responsable Achats à temps partagé

Pilotage quotidien de la fonction Achats : sourcing, appels d'offres, négociations, contractualisation et suivi fournisseurs.

AO & SourcingNégociationContract Mgmt
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03 · Formation

🎓

Formation & interventions pédagogiques

Partage d'expérience terrain en entreprise ou en école : fondamentaux, bonnes pratiques et enjeux actuels des Achats.

Intra-entrepriseÉcole de commerce
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LinkedIn · Veille & expertise

Guillaume publie chaque semaine

Analyses de marché, retours d'expérience, décryptages réglementaires, bonnes pratiques Achats. Suivre Guillaume sur LinkedIn, c'est bénéficier d'une veille experte et identifier si son profil correspond à vos enjeux avant même de le contacter.

in Suivre sur LinkedIn

Le déroulé d'un appel d'offres : méthode, bonnes pratiques et points de vigilance pour les PME/PMI

Pilotage fournisseur : KPIs, SLA et revues — comment mettre en place un process simple mais efficace

Analyses et retours d'expérience

Ils ont travaillé avec GYCEA

Ce que disent nos clients

★★★★★

« Guillaume possède une expertise approfondie dans l'analyse des besoins, la négociation avec les fournisseurs et le suivi de projet. Son approche stratégique a permis de générer des économies significatives. »

Marine Braun

★★★★★

« Il s'est rapidement imposé comme un atout clé : excellent niveau technique, compréhension fine des enjeux achats et logistiques. Un professionnel fiable, engagé et loyal — un profil sur lequel on peut compter. »

Amaury Dietsch

★★★★★

« Il a su installer une relation de confiance avec ses partenaires et relever les défis dans la bonne humeur. J'espère retravailler avec lui. »

Adèle Oliva

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Sans engagement — pour identifier ensemble les leviers adaptés à votre situation.

📞 06 64 45 16 43 📩 guillaume.yassef@gycea.com 📍 Boulogne-Billancourt
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